姓名：朱树华 性别：男
职称：教授 办公室：农学院主楼432B
学历学位：博士
E-mail： shzhu@shzu.edu.cn
研究方向：果实品质和病害调控的化学生物学技术及机理；一氧化氮、硫化氢、活性氧化学生物学功能；果实成熟衰老中的线粒体功能与线粒体DNA氧化损伤修复机理。
个人简介
工作简历：2000年获山东农业大学果树学专业农学学士学位，2003年获石河子大学果树学专业农学硕士学位，2006年获山东农业大学果树学专业农学博士学位，2006年7月—2025年6月在山东农业大学工作。2025年7月调入石河子大学农学院园艺系工作。
学术兼职：中国园艺学会采后科学与技术分会常务委员。
科研领域：果实品质调控、生物活性分子化学生物学功能。
科研项目：
山东省重点研发计划项目（乡村振兴科技创新提振行动计划）：农产品产地仓储保鲜保活关键技术研究与应用，2022.11-2025.12
国家自然科学基金面上项目：一氧化氮通过调控碱基切除修复途径缓解冷藏桃果实mtDNA氧化损伤的分子机理，2021.01-2024.12
国家自然科学基金面上项目：一氧化氮和低温对采后桃果实线粒体DNA氧化损伤的调控作用，2018.01-2021.12
国家自然科学基金面上项目：NO和冷信号交互作用对桃果实细胞膜鞘脂响应贮藏冷害的调控作用，2015.01-2018.12
国家自然科学基金面上项目：一氧化氮调控采后桃果实线粒体膜通透性转换孔开放的分子机理，2013.01-2016.12
国家自然科学基金青年基金：一氧化氮调控桃果实山梨醇脱氢酶活性的分子机理，2010.01-2012.12
近五年主要代表性论文：
Wang, Yue, Maogang Chen, Jiangtao You, Huaiyang Liu, Chongnian Zhao, Guangqin Jing, Shuhua Zhu. Nitric oxide maintains mitochondrial function by regulating mitochondrial membrane lipid metabolism. Postharvest Biology and Technology 2025, 227: 113574.
Chen, Maogang, Yue Wang, Xinying Zhao, Min Liu, Guangqin Jing, Shuhua Zhu. Ppprimpol helps delay postharvest-decay in peach fruit by maintaining mitochondrial function. Postharvest Biology and Technology 2024, 210: 112795.
Liu, Shiwen, Shuhua Zhu, Guangqin Jing. Nitric oxide reduces mitochondrial DNA damage by regulating the base excision repair pathway in peaches during storage. Postharvest Biology and Technology 2023, 197: 112200.
Guo, Xiaoshao, Huang Dandan, Jing Guangqin, Feng Jianrong, Zhu Shuhua. Nitric oxide-mediated DNA methylation enhances cold resistance in postharvest peach fruit. Food Chemistry 2023, 404: 134660.
Liu, Shiwen, Guangqin Jing, Shuhua Zhu. Nitric oxide (NO) involved in antioxidant enzyme gene regulation to delay mitochondrial damage in peach fruit. Postharvest Biology and Technology 2022, 192: 111993.
Zhao, Haonuan, Zhitian Fan, Jiahui Wu, Shuhua Zhu. Effects of pre-treatment with S-nitrosoglutathione-chitosan nanoparticles on quality and antioxidant systems of fresh-cut apple slices. LWT - Food Science and Technology 2021, 139: 110565
Huang, Dandan, Yuanyi Wang, Dingchuan Zhang, Yingfei Dong, Qingxi Meng, Shuhua Zhu, Lili Zhang. Strigolactone maintains strawberry quality by regulating phenylpropanoid, NO, and H2S metabolism during storage. Postharvest Biology and Technology 2021, 178: 111546.
专利情况：
朱树华，高现强，范海，刘殊君，张淑新，曹璐璐，张梦婷，赵会芳. 一种可回收再生光催化保鲜膜的制备方法. 2024-02-06，中国，ZL 2022 1 0880156.8
范海，刘殊君，朱树华，高现强，张淑新，赵会芳，于思尧，李吉云. 一种氮化碳基绿色光催化保鲜膜的制备方法. 2024-04-16日，中国，ZL 2022 1 0958614.5
徐宗海，王梅，李晓琳，张勤，朱强强，朱树华. 一种蔬菜低温保鲜装置. 2025-07-25. 中国. ZL 2024 2 1572005.7
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